三ツ星 憧れのジョエルロブション！
愛する 赦す 神じる 明け渡すハートの道
他に依存することなく
軸を持ち『神の顕れ』として生きるための
道を広めます
いっしょに弥勒を創成しましょう
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今年度中に行きたい
Joël Robuchon
『 料理は愛から始まる芸術です。
人を愛し、食材を愛すること。
愛情は料理に現れます。』
私もそう思う
料理は愛そのもの 愛の体現
まずは パンをお取り寄せしてみた
小麦 ライ麦の香りが素晴らしい
とっても美味しい
毎回の三ツ星獲得が頷ける
ひとり５万 １０万とも・・
その価値を体験してみたい
18年連続三ツ星獲得とは
どのような料理なのか・・
2025
三つ星掲載店（12軒）
【麻布 かどわき】麻布十番/日本料理・和食（6年連続）
【神楽坂 石かわ】飯田橋/日本料理・和食（17年連続）
【かんだ】六本木/日本料理・和食（18年連続）
【Quintessence（カンテサンス）】北品川/フランス料理（18年連続）
【虎白】飯田橋/日本料理・和食（10年連続）
【青空】銀座/寿司（2年連続)
【茶禅華】広尾/中華料理（5年連続）
【ガストロノミー “ジョエル・ロブション”】恵比寿/フランス料理（18年連続）
【日本料理 龍吟】日比谷/日本料理・和食（14年連続）
【L'Effervescence】表参道/フランス料理（5年連続）
【L'OSIER】新橋/フランス料理（7年連続）
【セザン（SÉZANNE）】東京/フランス料理（NEW）
青字は今年度 行きたい店
キムタクのドラマ グランメゾン東京で
料理監修されたシェフの店
Quintessenceも行ってみたい！
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