☆merry X'mas(*^^*)

久々のお料理記事
毎年恒例のX'masディナー

更紗はお料理大好きなのです
この日は、ワクワクどきどき　朝からキッチンに立ちます

X'masといえば、やっぱりこちら

今年の鶏ちゃんは１，２キロ


下拵えします
タコ糸で成型し、おなかには、ガーリックライスを詰めます






・・・・・・・・・・・オーブンでローストします・・・・・・・・・




こんがり焼き上がりました＼(^o^)／



メインの二品目
太刀魚のアメリケーヌソース
有頭海老の殻や海老味噌をつかい、濃厚なソースが完成

このソースは、バケットによく合うの




お料理全景

スープ、魚介とライスのケッパーサラダ、大豆のチリトマト煮
　スモークサーモンマリネ、ケーキなども作りました(^O^)


美味しかったですー＼(^^＠)／









素敵なEveを お過ごしください


読者登録してくださっている皆様へ
更紗サンタからエネルギーのプレゼント

今夜は、クリスマスにちなみ
ロードサナンダさま、マリアさまのエネルギーを贈ります

金色、ピンク紫の色を感じてね


大好きなみんな
今日も繋がってくれてありがと





love ＆ light ∞更紗
With Einsoph ＆ 宇宙聖白色同胞団 ＆ 大天使界