真の誠 愛の人が創る料理
愛する 赦す 信じる 明け渡すハートの道
他に依存することなく
軸を持ち『神の顕れ』として生きるための
スピリチュアルを広めます
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お誕生日や記念日には こちらでお世話になっております
シェ・モリヤ
守屋金男氏（オーナーシェフ）
守屋シェフは 本当にハートの温かな御方です
毎回、必ず 玄関外まで 見送りをしてくださいます
これは
キャトルセゾン時代にお邪魔させていただいてから
全てのお客様に対して
今でもずっと体現されていますのを見せていただき
素晴らしくて 心から感動します！
料理は 理を はかる
そこには 創り手のエネルギーが
『 愛 』というスパイスになって
まぎれもなく混入される
シェ・モリヤのホームページにも記されています
料理とは “愛情” そして “真心”
おいしい料理を出すお店は たくさんあります
しかし シェフから迸る 愛のエネルギーが
こんなにも感じられるお料理は
やはり 守屋さんの お人柄そのものでしょう
長女が ３歳くらいの時
トマトのムースがお気に入りで おかわりしたのですが
守屋さんは とても 喜んでくださって
太陽のような笑顔で
長女に話しかけてくれたのを思い出します
子供の手が離れたら
守屋シェフが講師を務めている料理教室に通い
フレンチを創れるようになるのが夢です
でもね・・・
わたしが 母親として 常に感じることは
一番のご馳走は
お母さんが 愛情込めて創った
『 おむすび 』
おむすびほど エネルギーが込めやすいものはありません
以前 記事にもしましたから
おわかりいただけるでしょう
おむすび ＝ 結び ＝ 掬び
真の誠 愛こそが すべて
この真理を体現して生きるとき
すべての所作は 美しく 輝き煌めく
料理する姿 掃除をする姿 草取りをする姿・・
すべてが 美しいのです
～ おまけ ～
守屋シェフの 甥っ子さんが
日本ハムファイターズに所属するプロ野球選手
浦野 博司選手なのです
野球好きな琥珀と 盛り上がります (^^♪
4月18日 日ハム対オリックス戦
草薙球場のチケットを すでに購入しましたから
浦野選手 登板するといいな・・
守屋シェフから 翌日 ラインをいただき
『 お誕生日おめでとう
ひろしの応援よろしくお願いします！』 と・・(^^)/
もちろん 応援グッズ作製し 大声援を贈ります
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